Соус для пиццы — это основной секрет каждой пиццерии. В данном случае представлен рецепт томатного соуса для пиццы всемирно известной сети пиццерий Папа Джонс ( Papa John’s ).
Соус совсем не сложный, но сочетание ингредиентов как раз и составляет тот неповторимый вкус, который так любим многими, иначе бы сеть пиццерий Papa John’s не распространилась бы по всему миру и не была бы настолько успешной.
Ингредиенты
- 300 гр Протертые томаты / пассата /
- 75 мл Вода
- 1 ч.л. Сахар
- 1 ч.л. Подсолнечное масло
- ¼ ч.л. Сок лимона
- ¼ ч.л.n Соль
- ¼ ч.л. Орегано (душица) сушеный
- ⅛ ч.л. Базилик сушеный
- ⅛ ч.л. Тимьян сушеный
- ⅛ ч.л. Чеснок сушеный
Инструкции
- Все ингредиенты сложить в небольшой ковш и перемешать
- Довести соус до кипения
- Снизить нагрев и варить до загустения на слабом огне примерно 15-20 минут, часто помешивая.
- Соус для пиццы от Papa John's готов.
Примечания для рецепта
Фото: http://www.geniuskitchen.com
