Каталонская эскаливада
Эскаливада — одно из самых известных блюд региона Каталония в Испании, но также и…
Подробнее »Блюда испанской кухни
Эскаливада — одно из самых известных блюд региона Каталония в Испании, но также и…
Подробнее »
В Стране Басков в Испании Мармитако (Marmitako) примерно означает «из котелка». Этот простой деревенский…
Подробнее »
Ропа вьеха — блюдо, пришедшее из средневековой Испании, Канарских островах и широко распространившееся на…
Подробнее »
Интересный салат из жареной на гриле сливы. Лучше всего поджарить сливу над углями —…
Подробнее »
Классическая испанская тортилья с картофелем, болгарским перцем, сыром и ветчиной. Этот вариант сытного горячего…
Подробнее »
Очень быстрое и простое блюдо, которое прекрасно подойдет для легкого романтического ужина. И оно…
Подробнее »
Сальморехо (salmorejo) — андалузский холодный суп из самого сердца Южной Испании. Готовится он из…
Подробнее »
Мармитако— испанское блюдо, точнее оно распространено Стране Басков и в Кантабрии. Изначально это было…
Подробнее »
Очень сочный и ароматный тушеный цыпленок. Испанская кухня вообще отличается очень насыщенными по вкусу…
Подробнее »
Отличное и очень простое блюдо. Единственно, времени на приготовление понадобится около 3-х часов иначе…
Подробнее »
Тонкие полоски кабачка и вяленой свинины на гриле подаются с мятным соусом. В Италии…
Подробнее »
Гаспачо — это прекрасная возможность немного отдохнуть от жаркой погоды. Легкий, достаточно сытный и…
Подробнее »
Простой и, можно сказать, привычный для всех испанский сэндвич бокадильо в очередной раз показывает,…
Подробнее »
В жаркую погоду хорошо побаловать себя холодной и освежающей испанской сангрией.
Подробнее »