Красный соус из Нового Орлеана
В Новом Орлеане этот простой базовый томатный соус называют просто «красной подливкой» ( New…
Подробнее »Точнее Кейджн кухня, но в русском языке все же преобладает термин каджунская кухня. Это простая и очень домашняя кухня южных штатов Америки, в основном Луизианы и Миссисипи
В Новом Орлеане этот простой базовый томатный соус называют просто «красной подливкой» ( New…
Подробнее »
Картофельный салат Байю — один из вариантов классического американского картофельного салата, но с оттенком…
Подробнее »
Джамбалайя — это блюдо креольской и кейджн (каджунской) кухни. Очень удобное в приготовлении, сытное…
Подробнее »
Жаркое Миссисипи — один из классических рецептов кухни южных штатов Америки, также известной как…
Подробнее »
Креольская кухня — кухня южных штатов в Америке. Иногда ее называют каджунской кухней или,…
Подробнее »