Клубничный лимонад — это прекрасный летний прохладительный напиток, который так хорош в жару. Кисло-сладкий, с ароматом клубники — он отлично утоляет жажду.
Ингредиенты
- 1 стакан Сахар
- 1 стакан Вода
- 2 стакана Свежая клубника
- 6 шт Лимон выжать сок
- 10 стаканов Вода газированная
- 10 ягод Клубника для украшения
- Лед для подачи
Инструкции
- В небольшом ковше довести 1 стакан воды до кипения и растворить в ней сахар. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
- 2 стакана клубники нарезать пластинками.
- Разогреть духовку до 200°C. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить нарезанную клубнику и посыпать оставшимся сахаром. Перемешать и запекать в духовке 10-15 минут, пока клубника не станет мягкой и не начнет кипеть.
- Выложить клубнику в тарелку и размять вилкой. Можно также взбить клубнику в блендере.
- Сироп перелить в большой кувшин. Выложить клубнику в сироп, добавить лимонный сок и залить холодной газированной водой. Все тщательно перемешать.
- Ягоды клубники нарезать пластинками и добавить в лимонад.
- Перед подачей добавить в кувшин кубики льда.
- Разложить лед по стаканам, налить лимонад и подать на стол.
Примечания для рецепта
Фото: http://pinterest.com
