Соус Биг Тейсти ( McDonald’s Big Tasty Sauce) или пикантный соус «Гриль»

Соус Биг Тейсти ( McDonald's Big N' Tasty Sauce) или пикантный соус «Гриль»

Знаменитый бургер Big Tasty был введен McDonald’s в меню как ответ на на Whopper сети Burger King.  В США этот бургер называется Big ‘N Tasty, но для европейского, арабского и азиатского рынков название было изменено и средняя ‘N была удалена.

Big Tasty — это действительно большой и сытный бургер, но главное его отличие от остальных заключается в особом пикантном соусе — гриль с отчетливым ароматом дымка.

Вот этот соус и представлен в данном рецепте, тем более, что приготовить его совсем просто.

 

Соус Биг Тейсти ( McDonald's Big Tasty Sauce)
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
350-400 мл 5 минут
Время приготовления Пассивное время
5 минут 8 часов
Порции Время подготовки
350-400 мл 5 минут
Время приготовления Пассивное время
5 минут 8 часов
Соус Биг Тейсти ( McDonald's Big Tasty Sauce)
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
350-400 мл 5 минут
Время приготовления Пассивное время
5 минут 8 часов
Порции Время подготовки
350-400 мл 5 минут
Время приготовления Пассивное время
5 минут 8 часов
Ингредиенты
  • 250 мл Майонез
  • 1 шт Огурец / свежий
  • 2 ч.л. Белый винный уксус
  • 2 ч.л. Сахар
  • 3 щепотки Соль
  • ½ шт. Репчатый лук
  • 1 ч.л. Горчица
  • ½ зубчика Чеснок
  • 1 ч.л. Жидкий дым
  • 3 ч.л. Растительное масло
  • 2 ч.л. Паприка
  • ст.л. Кетчуп
  • 1 ч.л. Сок лимона
Инструкции
  1. Если Вы будете готовить соус с помощью блендера, то нарезка не имеет большого значения, но если вы готовите вручную и хотите, чтобы соус получился действительно натуральным, то Вам необходимо очень-очень мелко нарезать репчатый лук, чеснок и огурец. Часто вместо свежего лука и чеснока используют сушеный, но со свежим получается лучше.
  2. В подходящую посуду выложить все ингредиенты и очень тщательно перемешать. Если вы используете блендер, то сложить все в чашу блендера и взбить до гладкости.
  3. Готовый соус выложить в соусник и оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь, чтобы все вкусы и ароматы перемешались и объединились в знаменитый вкус пикантного соуса «Гриль» для бургеров Big Tasty ресторанов McDonald's.
Примечания для рецепта

Фото: https://www.behance.net